Шампанское нужно наливать по стенке

05.10.2010 15:42
Шампанское лучше всего наливать по стенке бокала, как пиво, и подавать к столу охлажденным до 4 градусов по Цельсию. Таковы результаты исследования, которое провели французские ученые. Самый благородный алкогольный напиток шампанское продолжает привлекать к себе внимание ученых не только с точки зрения потребления, а и как объект для исследований. В октябре минувшего года Жерар Лиже-Белер из Университета Реймса (область Шампань, Франция) и его коллеги провели масс-спектрометрическое исследование высокого разрешения состава шампанского и газообразной среды над ним.
Далее...
Категория: Ученые шутят
Прыг: 01